Начало » 2011»Март»21 » Навруз-Весенний новогодний праздник равноденствия
Навруз-Весенний новогодний праздник равноденствия
6:24 AM
Навруз - весенний праздник Нового года - дружно отмечают все народы на Великом Шелковом Пути.
Праздником вина и роз назвал Навруз-Байрам великий жизнелюб Омар Хайям. По преданию, Навруз был установлен легендарным персидским царем Дженшидом. Арабы заимствовали его у покоренных персов и распространили по всему мусульманскому миру. На самом же деле история праздника куда древнее.
Народы Востока праздновали Навруз еще во времена глубокой древности. Согласно древнегреческому географу Страбону (1 в. до н.э. – 1 в. н.э.), жители Персии собирались на Весеннее равноденствие в храмах огня. Праздник продолжался 12 дней и завершался выходом в поле.
Упавшие на участников церемонии солнечные лучи рассматривались как знак счастья и благополучия в течение предстоящего года. У народов, отмечающих Навруз, пожилые люди после утреннего намаза посещают кладбище, приводят в порядок могилы и территорию вокруг них, читают поминальные молитвы, в которых просят Бога и души усопших о хорошем урожае и умножении скота. На Навруз принято посещать больных и одиноких.По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны тщательно убирать в домах и вокруг, полностью рассчитаться с долгами.
На праздничный стол выкладывали круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов.
В Навруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом являетсясумаляк— блюдо из пророщенных ростков пшеницы.
Главные угощения праздника плов, шурпа, вареная баранина и кок-самса - пирожки, начиненные весенней зеленью, молодыми побегами степных трав. По старинной традиции праздничный дастархан стараются сделать как можно богаче разнообразными блюдами, сладостями. Все должны быть сыты и довольны: тогда год будет благополучным и урожайным. Праздник сопровождается состязаниями народных певцов и сказителей, единоборствами всадников и борьбой богатырей.
Навруз-Байрам очень напоминает Масленицу: и там, и тут древние языческие верования пронесли народы через тысячелетия и донесли до наших дней. Кстати, в Масленицу ведь тоже в дохристианские времена отмечалось наступление нового года.